Komory takie zazwyczaj budowane są na zamówienie danego nabywcy, tak aby odpowiadały mu wymiary oraz metoda izolacji. Jest wiele firm, które w fachowy sposób się tym zajmą gruntownie. Od projektu, konsultacji, dobrania wymiaru, przez zrobienie komory i montaż w wybranym miejscu.
Najczęściej panele ścienne chłodni wypełnia się rdzeniem ze styropianu lub poliuretanu. Wyboru dokonuje oczywiście klient. Od zamawiającego zależy także, czy komora ma mieć podłogę, czy może nie. W dalszej kolejności komory te wyposaża się w automatykę chłodniczą i sprawdzone systemy bezpieczeństwa – jak na przykład alarm, który można uruchomić, kiedy w środku zatrzaśnie się pracownik i bezpieczne zamki, które można oczywiście otworzyć od środka. Bardzo ważne są także szczelne drzwi – aby nie doprowadzić do podwyższenia temperatury.
Jeśli chłodnie – komory chłodnicze warszawa można określić jako większe lodówki, to mroźnie to wielkie zamrażarki. Jeśli idzie o działanie to komory te różnią się wyłącznie panującą w nich temperaturą, ale warto zdawać sobie sprawę, że mroźnie powinny być o wiele lepiej izolowane, zatem ich ściany są zdecydowanie grubsze. Potrzebne są choćby w firmach produkujących gotowe posiłki głęboko mrożone.