W jaki sposób uruchomić zakład przetwórstwa warzyw i owoców

Zakład przetwórstwa owoców oraz warzyw zajmuje się początkowym i pogłębionym przerobem owoców i warzyw na: wina owocowe, konserwy warzywne, marynaty owocowe oraz warzywne, kompoty, konfitury, soki owocowe jak też warzywne, mrożonki owocowo-warzywne.
Typ produkowanych przetworów zależny będzie przede wszystkim od sezonu.